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蔬菜搭配如何才科学中华会计校

2018-10-30 11:38:20

蔬菜搭配:如何才科学?_中华会计校

9:20 39健康社区 【大 中 小】【打印】【我要纠错】

蔬菜如果科学搭配,不仅能提高营养物质的利用率,还能起到强身健体的作用。 反之就可能降低其营养价值,甚至出现一些不良反应。 菜花搭西红柿 质地鲜嫩营养丰富 含有吲哚类化合物,具有抗癌作用,含有丰富的维生素C和膳食纤维,长期食用对胃溃疡、便秘聊城那家医院治疗癫痫素的吸收; 另一方面,猪肝中的铜、铁元素会使菜花中的维生素C氧化为脱氢抗坏血酸,而失去原来的功能。 芹菜配花生 适合心脑耳部摩助健康血管患者 芹菜具有清热、平肝、明南京小孩脑瘫里目和降血压的作用。 花生具有止血、润肺和胃,降低血压、胆固醇等作用。 二者同食特别适合高血压、高血脂、血管硬化等患者食用。 芹菜配海鲜 影响蛋白质吸收 夏天,很多人都喜欢吃夜市,凉拌芹菜,烧烤海鲜都很常见。 芹菜不适合与蛤、毛蚶、蟹等水产品同食,芹菜含有大量纤维,会影响人体对蛤、毛蚶、蟹中高蛋白的吸收。 :小加

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