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芳香四溢的地三鲜

2018-10-11 21:00:40

主料

青辣 :80 土豆 :150 茄子 :300

辅料白皮蒜 :30盐 :1食用油 :50ml蚝油 :15陈醋 :6ml鸡精 :4 淀粉 :3白糖 :8

具体步骤 第一步1.食材原图 第二步2.茄子、土豆去皮切滚刀块,蒜头和青椒切片 第三步3.蚝油、白糖、香醋、生粉、鸡精、食盐拌匀调汁备用 第四步4.锅内倒入比平时炒菜稍多一些的油,油热后把土豆和茄子块放入,煎至表面金黄色 第五步5.另锅热油,先把蒜片和椒片煸香 第六步6.再加入煎后的土豆和茄子炒匀 第七步7.再把步骤3的酱汁倒入 第八步8.焖煮至汤汁收浓便可以

烹饪技巧无技巧。

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